近幾年，隨著國家環(huán)保力度的加大和行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型，洗滌行業(yè)正在經(jīng)歷從作坊式洗滌管理向現(xiàn)代化洗滌中央工廠的方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。轉(zhuǎn)型升級(jí)中最為重要的兩點(diǎn)就是“硬件”和“軟件”建設(shè)；硬件是建設(shè)的基礎(chǔ)和前提，軟件則是建設(shè)的核心和關(guān)鍵。

       回顧洗滌行業(yè)近三年的變化，工廠規(guī)模從原來的1000㎡提升到5000㎡左右甚至過萬平方米，而到洗滌產(chǎn)業(yè)園更是達(dá)到數(shù)萬平方米的規(guī)模。洗滌裝備與配套設(shè)施升級(jí)更快，從無龍到動(dòng)輒2 條洗衣龍甚至幾十條洗衣龍。看得出老板們?cè)趶S房和設(shè)備等硬件設(shè)施上是毫不吝嗇，而在軟件信息化平臺(tái)建設(shè)上就變得“囊中羞澀”。大都不愿在“看得見摸不著”的軟件信息化平臺(tái)上投入。

       硬件和軟件建設(shè)的兩極分化會(huì)阻礙企業(yè)的高速發(fā)展，尤其是在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)橫行的年代，要想“彎道超車”，推動(dòng)信息化平臺(tái)的建設(shè)，一定能成為各位老板的另一支強(qiáng)有力的抓手。

       什么是信息化？信息化就是推動(dòng)流程、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，再借助軟件系統(tǒng)溶入固化，對(duì)使用者嚴(yán)格要求，管理者借助系統(tǒng)管理分析，從而發(fā)揮最大價(jià)值。信息化建設(shè)好比是汽車、高速公路、公路網(wǎng)之間的關(guān)系，只有基礎(chǔ)不夠，還需交通規(guī)則，遵守規(guī)則并進(jìn)行平衡，否則會(huì)發(fā)生堵塞，造成資源浪費(fèi)。

       信息化平臺(tái)的管控內(nèi)容

       在未來的發(fā)展中，洗滌行業(yè)出現(xiàn)的種種問題將逐漸被歸為同一個(gè)問題——即在智能化、自動(dòng)化的硬件基礎(chǔ)設(shè)施上是否能全面實(shí)施信息化？

       就目前而言，諸多瓶頸正在限制這些洗滌企業(yè)的信息化建設(shè)，如基礎(chǔ)架構(gòu)不夠靈活、技術(shù)從部署到應(yīng)用難以落地、新興的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用和原有平臺(tái)難以打通等。那么，在這個(gè)以革新為亮點(diǎn)的世界里，我們需要借助信息化平臺(tái)管控什么？答案就是管控人員、布草和設(shè)備。

       1、對(duì)人員的管控

       人是有思想的高級(jí)動(dòng)物，因此人員的管理是最難做好的。大家常說管理的最高境界是無為而治，但放到洗滌行業(yè)似乎行不通。洗滌行業(yè)對(duì)于人員的管理就需要人治和系統(tǒng)并行。

       拿醫(yī)療布草洗滌的人員管理來舉例說明，要管理的無非幾個(gè)層面：在院方收/ 發(fā)人員、布草配送人員、車間人員、后勤人員、管理人員以及外來人員的管理。實(shí)踐證明，對(duì)人員管理采用一人一卡，門禁、考勤、吃飯、工作一卡通用的方式，可以有效對(duì)員工進(jìn)行生活及工作層面的管理。

       2、對(duì)布草的管控

       布草是一個(gè)洗滌工廠運(yùn)營的主體，從布草的收集、運(yùn)輸、分揀、洗滌、后整、配貨、一直到交付客戶方，需要對(duì)布草的數(shù)量、洗滌質(zhì)量、洗滌次數(shù)、洗滌時(shí)間等等進(jìn)行管控。

       在租賃洗滌模式下，大家已經(jīng)對(duì)系統(tǒng)的重要性早就有所了解。在每一件布草上植入RFID 電子標(biāo)簽，為布草賦予唯一的身份信息，實(shí)現(xiàn)布草從生產(chǎn)到運(yùn)營管理全流程智能化、數(shù)字化和信息化管理，確保酒店或醫(yī)院可有安全、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生、舒適的布草，有力提升客戶服務(wù)品質(zhì)，增加客戶滿意度，助力酒店和醫(yī)院提升利潤！

       當(dāng)然，非租賃模式下，系統(tǒng)對(duì)于匯總統(tǒng)計(jì)、電子單據(jù)、量化管理等眾多方面同樣有重要的意義。

       3、對(duì)設(shè)備的管控

       其實(shí)，對(duì)人員和布草的管控大家都相對(duì)比較熟悉，后面重點(diǎn)描述的是平臺(tái)系統(tǒng)對(duì)設(shè)備的管控。洗滌設(shè)備的好壞直接影響洗滌的效果、洗滌的產(chǎn)能以及洗滌的成本，因此設(shè)備的管理就相當(dāng)重要；1）設(shè)備的維修、保養(yǎng)；2）設(shè)備的易耗品庫存管理；3）設(shè)備運(yùn)行狀況的實(shí)時(shí)管理；4）運(yùn)輸車輛的管理；5）設(shè)備的能耗管理；6）員工工位的量化考核等。

       設(shè)備互聯(lián)互通與數(shù)據(jù)經(jīng)營分析解決方案

       如今的洗滌工廠，很多設(shè)備是自動(dòng)化，但設(shè)備本身是“啞巴”，做了哪些事情卻不能主動(dòng)傳輸。經(jīng)營者需要掌握盡可能多的生產(chǎn)信息：設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)什么情況，用了多少水、電、氣，產(chǎn)量能耗又是怎么樣的？過去這些都要靠人工統(tǒng)計(jì)獲取，現(xiàn)在可以借助物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將廠內(nèi)孤立的設(shè)備通過串口、網(wǎng)口或無線接口實(shí)現(xiàn)設(shè)備與設(shè)備的互聯(lián)互通，徹底改變以前設(shè)備信息化孤島的局面，生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)據(jù)可以直接上傳，便于管理者直接掌握。

       1、互聯(lián)互通的數(shù)據(jù)項(xiàng)

       2、技術(shù)架構(gòu)

       對(duì)所有配套設(shè)施及洗滌車間所有水洗設(shè)備、后整理設(shè)備均單獨(dú)單機(jī)安裝有電表、水表、蒸汽流量計(jì)表及燃?xì)饬髁坑?jì)表，通過互聯(lián)互通管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控各設(shè)備的能耗及產(chǎn)能，有效降低能耗、提高效率。

      3、兩種實(shí)現(xiàn)技術(shù)方案

      考慮到不同工廠設(shè)備品牌、接口、數(shù)據(jù)、通訊協(xié)議的差異化，我們提供2 種技術(shù)解決方案來完成各種設(shè)備的數(shù)據(jù)采集，即（組態(tài)軟件+PLC）和（智能表+ 采集器）。

       方案一：組態(tài)軟件+PLC

       方案二：智能表+ 采集器

       4、數(shù)據(jù)分析與展示

       大屏展示——洗衣龍電子看板

       5、應(yīng)用效果

       1）提升效率，降低成本，為車間提供一個(gè)高效的管理平臺(tái)和實(shí)時(shí)監(jiān)控手段，實(shí)時(shí)掌握設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，可提升設(shè)備管理效率，減少人工維護(hù)成本，做到預(yù)警信息及時(shí)提醒。

       2）精細(xì)化管理能耗，工廠能源損失除設(shè)備本身的效能以外，更主要的是設(shè)備怠工，且難以實(shí)時(shí)量化分析和快速有效改善，而通過我們的平臺(tái)將車間設(shè)備與安裝智能表的水電氣進(jìn)行數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)后，可以實(shí)時(shí)感知工廠生產(chǎn)過程中的能源消耗情況，通過對(duì)當(dāng)前能耗與歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)能耗偏離計(jì)劃目標(biāo)的情況，挖掘能耗異常的根本原因，指導(dǎo)設(shè)備進(jìn)行自適應(yīng)調(diào)整，不斷改進(jìn)能耗表現(xiàn)。

       3）高效巡檢與維保，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備巡檢建立日常流程化管理機(jī)制，對(duì)周期性的維護(hù)管理提前制定維保計(jì)劃時(shí)刻表，從而不斷優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)檢維修工作。

       4）真正做到人與設(shè)備、人與人、系統(tǒng)與設(shè)備的相互協(xié)作。

       選擇合適的信息化平臺(tái)

       如今，洗滌工廠的業(yè)務(wù)都是在多元化發(fā)展，越來越多的工廠從之前的單一業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)槿珮I(yè)務(wù)發(fā)展，一個(gè)洗滌企業(yè)同時(shí)覆蓋生活衣物、酒店布草和醫(yī)療布草洗滌，而大部份的軟件公司開發(fā)的軟件要么就是針對(duì)生活衣物洗滌，要么就是針對(duì)布草洗滌，顯然要滿足這種全業(yè)務(wù)發(fā)展的洗滌工廠已經(jīng)力不從心。

       上海威士正是在這樣的大環(huán)境下成立了一家專業(yè)的軟件公司——南威，為中央洗滌工廠量身打造了一款生產(chǎn)運(yùn)營與管理的全業(yè)務(wù)系統(tǒng)，通過與生產(chǎn)下位機(jī)系統(tǒng)相集成，對(duì)車間生產(chǎn)、線下門店/ 線上門店/ 醫(yī)院/ 酒店賓館收發(fā)、設(shè)備連接、管理、技術(shù)服務(wù)等工廠信息的收集、處理、整合、存儲(chǔ)、傳輸和應(yīng)用，大大提升了工廠生產(chǎn)透明度和運(yùn)行效率。不管是做生活衣物洗滌，還是布草洗滌，您只需要使用一個(gè)平臺(tái)，隨時(shí)隨地，一次登陸，即可帶給您“一個(gè)工廠一副面孔”的一站式體驗(yàn)，平臺(tái)包括八大子系統(tǒng)。

       我們堅(jiān)持“頂層設(shè)計(jì)”思路，以業(yè)務(wù)引領(lǐng)信息化建設(shè)為己任，力圖打造從設(shè)備到服務(wù)，以“軟”“硬”結(jié)合；從人工到智能，以靜制動(dòng)的一體化數(shù)字智能管理解決方案。擊破布草洗滌過程中交接、分揀、生產(chǎn)進(jìn)度、統(tǒng)計(jì)困難的低效運(yùn)作；改變客衣洗滌中會(huì)員管理、門店結(jié)算以及營銷吃力的混亂現(xiàn)狀；改善工服洗滌中人工清點(diǎn)、分揀困難的無序模式。與此同時(shí)，從線下到線上，由外圍到核心的數(shù)據(jù)采集與分析將使用云架構(gòu)為支撐來構(gòu)建集數(shù)據(jù)采集、挖掘清洗、數(shù)據(jù)分析為一體的管理系統(tǒng)，為布草洗滌中央工廠、客衣洗滌中央工廠提供全業(yè)務(wù)全流程、端到端的閉環(huán)式解決方案。

       如何推動(dòng)信息化平臺(tái)的建設(shè)？

       引入軟件系統(tǒng)跟引入一套新的管理流程一樣，涉及到企業(yè)變革管理的問題。

       一些洗滌企業(yè)經(jīng)營者把信息化平臺(tái)當(dāng)作靈丹妙藥，認(rèn)為其包治百病；只要上馬就能快速提升企業(yè)實(shí)力，解決企業(yè)的一切問題，實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展。企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)正確認(rèn)識(shí)“信息化只是給企業(yè)提供一個(gè)先進(jìn)的工具和管理平臺(tái)”，如果不能正確地應(yīng)用反而會(huì)給企業(yè)帶來副作用。