在上一期，我們將有關流水作業系統的想法向大家作了介紹。為了構筑系統，首先我們必須要掌握現狀?，F狀分析的方法有，工序分析，工作分析，時間研究，動作分析等等，這一期我們將向大家介紹有關工序分析。

    在中國的縫制工廠里，至今采用個人完成整件產品的生產方式來進行生產的工廠還很多。這是因為無需費心地進行管理的原因。對于這類工廠的管理者來說，只要把一天工作量的材料投入到生產線中后，由操作工各自進行生產，因此這樣的管理是非常簡便的。但日程安排，設備計劃，工序設計等也只有一個大致的輪廓，甚至根本沒有的情況也有。

通過工序分析方法，可提高管理水平

    象這樣的工廠如果趕不上交貨期的話，理所當然就需要加班了。  另外由于沒有明確的加工順序和方法，任由操作工自行操作，縫制方法也各式各樣，這樣就容易造成生產性能，產品質量，交貨期等參差不齊的情況發生。

    近年來，  中國的服裝產業的競爭也日益激烈，為了生存下去，力圖生產的合理化降低生產成本，  以及力爭提高品質都是當務之急。

    另一方面，即使在分工方式下進行流水作業的工廠里，在生產新的型號產品時要用怎么樣的加工順序進行縫制呢?需要何種設備，  多少臺數?等等一能掌握以上這些情況進行生產的工廠也是很少的。流水作業方法中，為了不使產品停滯，能順暢地進行流水作業而必須要對各操作工的工作量·時間進行一定的分配，但現在多數情況是由管理者憑借(感覺)來分配工作的。

    要解決以上的問題，就必要計劃對工廠進行合理建設，通過靈活運用工序分析方法來明確縫制一件衣服所需的加工順序，使用的設備以及加工時間等是不可缺少的。

何為工序分析

    工序分析是在生產過程中掌握分工活動的實際狀態進行基本分析的一種方法。比如說，在縫制操作中，從縫制面料的投入到完成一件服裝這中間變化的過程，根據順序，就可分類表示為加工·檢查·搬運·庫存四個類別，調查各工序生產中的條件。用淺顯易懂的圖表方式來記述服裝的加工過程。

    1、何為工序

    工序可以解釋為在進行分工操作時的被劃分的比較細的操作單位，它包含2個意思。1個表現的是“裁剪·縫制·完成”一連串操作全體的流水情況，另一個表現的是“上袖·
側縫”等一連串操作的一個階段，一個人所擔當的分工作業中的最小單位。在這一期里我們所說的工序分析，指的是后者分工作業中的最小單位。

    2、縫制部門的工序分析表

    工序分析的最大特征是，運用記號來表現生產制作的過程。并且，用圖表的形式表現出來，這就稱之為工序分析表。在這里所使用的記號是工序分析記號(圖表2—1)。

    按使用的目的不同，有各種各樣的工序分析表，這次我們要說明的是在縫制工廠被廣泛運用的“組合型產品工序分析表”的制作方法。

    3、工序分析的制作方法

(1)表示方法
    在組合型工序分析表的工序分析記號基本上有加工、搬運、檢查、庫存，這4個，但為了在縫制操作中簡便的靈活運用，我們將向您詳細介紹下列已分類的適合服裝生產用的工序分析的內容。

（2）制作順序

    分析是從大身開始按照加工順序進行分析。如圖表2—3所示記人，不使用機器·設備“扣印、刻痕”等手工操作也作為工序記人在內。

    工序順序，使用機器，附件的使用條件等也填人分析表。
    由于必須要根據分析表向各個操作者分配工作，  因此要根據工序順序，在工序記號中填寫號碼，如果可以的話還要測定時間(稱之為時間研究)，把各工序的加工時間都記人在工序分析表內。

    圖表2—4就是一例已完成的女裙工序分析表。
    *有關時間研究將在第6期雜志中詳細說明。

圖表2—3  顯示方法