羽絨的微生物檢驗項目起源于歐洲。意大利衛生部于1981年10月發布法令，要求對羽絨制品填充料進行微生物檢測，但前提條件是該填充料氧量檢測值高于20，如低于20，則不需檢測。為適應對意大利出口羽絨制品的檢測微生物的需要，原國家商檢局曾于上世紀八十年代制定羽絨制品填充料微生物檢驗臨時方法－“對意出口羽絨制品細菌檢驗暫行規程”，但多年以來，我國向意大利出口大量的羽絨制品，卻幾乎從未要求檢驗微生物，只需在檢驗檢疫部門簽發的衛生證書上注明耗氧量低于20即可順利通關進入意大利。事實上通過適當的水洗的羽毛羽絨，其耗氧量超過20的可能性是幾乎沒有的。

　　1998年9月，歐洲標準化委員會發布EN 1884標準《羽毛羽絨檢驗方法——微生物狀況檢驗》，規定了羽絨微生物的檢驗方法。隨后又在2001年7月發布了另一個標準EN12935《羽毛羽絨——衛生和清潔度要求》，規定了羽絨填充料中四種細菌的限量要求，但同時規定了前提條件，即耗氧量超過20時，才檢測微生物，如低于20，則不需檢測。當耗氧量高于50時，也不需檢測，這批羽絨填充料就自動不合格了。前面已經談到，在實際檢驗過程中，經過適當水洗的羽毛羽絨填充料其耗氧量是不可能達到或超過20的，事實上超過5的情況也很少。在這種情況下，羽絨的微生物含量實際上是不需要檢測的。那么EN 1884標準的發布又有什么意義呢？根據我們與歐洲同行的交流中得知，歐洲標準中的羽絨細菌限量是參照對制藥企業的要求來制定的，其要求是很高的，若檢驗，一些耗氧量低于20的羽絨也會不合格的，除非提高烘干時的溫度（壓力）或水洗時加入特殊的殺菌劑才會比較“保險”。因此原因，歐洲標準化委員會才在EN 12935標準中加入了耗氧量大于22才檢測微生物的前提條件。到目前為止，這種狀況并未改變。

　　而在經濟、科技同樣比較發達，人民生活水平也較高的另兩大羽絨制品進口和消費市場——美國和日本，也尚未有對羽絨微生物的要求。

　　我國原有的羽絨國家標準不包含微生物檢驗的內容。2003年新修訂的羽絨國家標準GB/T 14272—2002的配套標準——紡織行業標準FZ/T 80001—2002引入了與歐洲標準等同的微生物檢驗方法，在另一個紡織行業標準FZ/T81002—2002中規定了四種細菌的限量指標，但卻把耗氧量大于20才檢驗的前提條件取消了。如此，也就是進入我國市場的羽絨服填充料的微生物指標必須合格。前面已提到，在羽絨填充料的加工過程中，如果只是按一般的羽絨水洗工藝進行處理，而不在水洗烘干等環節采取提高溫度、加入殺菌劑等特殊處理，那么這批填充料的透明度、耗氧量等指標可能非常好，而微生物檢驗卻很有可能不合格。由此而給生長廠家、經銷商及消費者帶來很多困擾。

　　我認為，在羽絨制品填充料中規定如歐洲標準一樣的細菌指標是沒有什么必要的。誠然目前由于禽流感等疫病流行的原因，很多人談“禽”色變，一些消費者對于羽絨制品的安全性也提出了懷疑。但作為行業內人員，我們應對經過正規加工的羽絨制品的安全性抱有堅定的信心。像禽流感病毒、沙門氏菌等致病微生物對外界的抵抗力不強（禽流感病毒在60℃下10分鐘、65－70℃數分鐘即可被滅活，對一般消毒劑和直射日光敏感；沙門氏菌80℃下15分鐘可被殺滅），羽絨正常的加工過程完全可以將其殺滅。從鵝、鴨宰殺后的高溫燙毛（80℃以上），到拔毛后烘（曬）干，到儲存、運輸，再到水洗、高溫烘干（蒸汽溫度可達120－130℃），這些致病微生物存活的可能性幾乎沒有。在日常檢驗中，標準規定的四種細菌中唯一的致病菌——沙門氏菌檢驗結果通常為“未檢出”即可證明這一點。而羽絨微生物檢驗不合格的原因通常是還原亞硫酸鹽的梭狀芽胞桿菌和嗜中溫需氧菌兩個指標。這兩種細菌在自然界中是普遍存在的。而且前一種由于可以生成抵抗力強大的芽胞，確實很難將其殺滅。但該菌并非致病菌，其不光在羽絨填充料中存在，在普通紡織品中也存在。我們曾經做過試驗，用一件舊汗衫參照羽絨微生物檢驗方法進行微生物檢驗，結果也發現存在上述兩種細菌。因此我們大可花“大力氣”將羽絨中的這類細菌殺光。否則只會增加羽絨制品的生產、檢測成本，而并未給產品品質與衛生帶來多少正面影響。

　　在食品工業中，有一種殺菌要求很高的食品儲存方式，那就是罐頭食品。由于它們通常會較長保存，并且即開即食，因而對其中的微生物要求是很高的，照理應將其中的微生物全部殺死。但事實并非如此，這類食品中有一個“商業無菌”的概念，即經過適度殺菌，罐頭中只要達到無致病微生物，且不存在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物即可，而不需再提高殺菌溫度或延長殺菌時間，直至將罐內微生物全部殺滅（這樣不光提高生產成本，也會破壞食品風味）。直接用于人類食用的食品尚且容忍存在非致病性微生物，用來穿、用來蓋（墊）的羽絨制品則更不需要對非致病性微生物進行嚴格限制了。

　　近年來，也有一些羽絨服生產廠家推出“抗菌”羽絨服的概念，為此而向羽絨填充料中加入一些抗菌材料。對此，筆者也有一些不同看法。首先，所謂“羽絨”，是指經過正常的采集、分類、水洗、烘干消毒以外未進行任何其他處理的水禽羽毛羽絨，認為添加抗菌材料，這種羽絨還能否算作正常的“羽絨”？第二，所添加的抗菌材料的有效性暫且不說，其對羽絨制品使用者的身體健康有否影響卻是至關重要的問題。今年在日本京都召開的國際羽絨羽毛局（IDFB）2005年會上，有關中國羽絨市場的報告中有這么一段話：“一些廠家推出了‘抗菌’羽絨服，無論其抗菌效果如何，客觀上迎合了不少消費者追求健康、追求安全的需求”。報告做完后，即有國際上知名的紡織品、羽絨研究檢測機構——德國Hohenstein研究院的Dr.Weckman先生指出，歐洲消費者對于像羽絨制品這樣的家紡產品中添加人工化合物非常敏感，這樣的產品人們是不敢用的。當然，歐洲也有抗菌紡織品之類的產品，但那是給特殊人群使用的，比如需無菌環境的病人等。可想而知，消費量是很少的。第三，所謂“抗菌”羽絨，其抗菌效果如何，又如何評價，目前尚未有正式的國家標準或行業標準。在這種情況下就大肆炒作“抗菌”題材，似有誤導消費者之嫌。